面包包体香甜松软，一口咬下去，绵香的芋泥伴着软糯的麻薯在唇齿间交缠，而且有了牛奶和炼乳的加持，让芋泥还多了一分奶香萦绕。
香甜的芋泥，Q弹的麻薯，柔软的软欧，加起来就是口感一级棒！
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面包材料：高筋面粉300g，耐高糖酵母3g，细砂糖15g，冰牛奶150g，清水50g，黄油20g，紫薯粉10g。
芋泥馅料：荔浦芋头300g，炼乳20g，细砂糖15g（细砂糖可按自己的口味增减用量），牛奶80g。
麻薯馅料：糯米粉70g，玉米淀粉30g，椰子粉10g，细砂糖20g，牛奶140g，黄油10g。
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⭐️芋泥馅步骤：
①芋头去皮洗净后切小块，大火蒸20分钟。
②趁热倒进一个盆里，加入细砂糖，压成泥（觉得不够甜可以再加点糖），再加入牛奶压拌均匀。
③晾凉后分成6份备用。
⭐️麻薯步骤：
①把除了黄油以外的材料混合均匀后过筛入耐高温的容器中，包上保鲜膜，戳上几个小口。
②蒸锅水开后放入锅中中火蒸20分钟，蒸熟后取出趁热放入黄油，用刮刀按压到黄油基本被吸收，待不烫手后取出麻薯团，反复拉长和折叠，直到能拉丝即可。
③分成6份备用。
⭐️面包步骤：
①黄油室温软化到可以轻易抹开的程度。
②把细砂糖，盐，高筋面粉，酵母依次加入揉面盆内。
③继续加入牛奶和水，混合均匀成面絮，然后厨师机开2-3档揉搓大概5分钟成团即可。（建议不要一次性加完，可以先加150g牛奶，边揉边调整水的用量，感觉面团不粘手但是又很柔软就行）
④加入软化好的黄油，先开2-3档揉搓大概5分钟至黄油被面团吸收，然后开5-6档揉搓大概8-10分钟至可以拉出厚膜的状态。然后把面团盘圆，密封好30-35度发酵至两倍大。
⑤发酵好的面团揉压几下，压扁排气，均分成6个面团，然后再次把面团盘圆，盖上保鲜膜静置松弛15分钟。
⑥松弛好的面团分别擀成大概20×10cm的长方形，在面团中心放上麻薯和芋泥馅，边缘要留出点位置方便收口，然后包起来捏紧收口，整成橄榄型。
⑦收口朝下，均匀放在铺好油纸的烤盘上，放进烤箱30度进行第二次发酵大概40分钟至1.5倍大。
⑧取出发酵好的面团，用筛子在面团表面撒上紫薯粉。
⑨烤箱160度上下火预热十分钟烤箱，面包放回预热好的烤箱中下层，上下火160度烤大概25分钟，（怕表面烤糊的话可以烤了15分钟之后在面团上面放一张锡纸挡住）取出晾凉即可。
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