一碗简单的面,能唤醒一整天的活力
一碗简单的面带上做作的摆盘,能唤醒一个爱睡懒觉的摄影爱好者早起吃早餐😂
咸之番茄浓汤煎蛋面
材料:番茄一个,鸡蛋一个,蒜两瓣,葱白一小段,番茄酱一小勺,植物油,面适量,肉丸适量(可不加)
①番茄底部切十字花刀(刚划开皮即可),淋开水,看到切口的皮微微卷翘起即可
②番茄去皮去蒂,切半后改刀成小片或小块备用
③蒜去皮切碎成末,葱白切成小片,备用
④锅中倒油热锅后,加入蒜末葱白炒微微发黄,然后加入番茄翻炒,直至番茄变软出水,再加番茄酱翻炒均匀
⑤锅中加一碗半清水,大火煮五分钟,番茄浓汤出锅备用
⑥煎锅中倒入适量油煎蛋(熟度根据个人口味调节即可),然后另起一锅水煮面和肉丸,将煎好的蛋,煮好的面和肉丸放入番茄浓汤
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